猴波雜報

太初201301

久聞太初的名號卻遲遲未試過總覺遺憾，擇日不如撞日，趁來到公益路，快進來嚐嚐。

是平日的中午，但店外早已佔滿人潮，得排隊候位。   

還好只是15分鐘的光景，正好趁此機會看看門前的景致。

厚重木製大木門前掛著太初燈籠。

小池子裡的石山流水造景。

還有旁邊的流水設計，承襲輕井澤中式簡約風格。

店內空間寬廣，座位眾多。

最喜歡半隱密式的縷空隔間。

還有燈籠竹罩的燈式，非常有感覺。

個人最喜歡中式藥櫃裝潢。

店家以麵類為主，中午更提供價格實惠的麻辣麵，還附上一大杯台式紅茶，相當划算。

沙朗牛肉午間麻辣麵拉麵($98元)

雖說是麻辣，但可做成麻辣中的小辣，所以不用辣到嘴唇發脹也可以稍稍品嚐一下麻辣的鮮味，湯頭濃郁，牛肉口感還不錯，搭配細長拉麵，很好下口。

Q嫩雞柳午間麻辣麵粿仔條($98元)

雞肉OK，和牛肉午間麻辣麵拉麵是同一湯頭，粿仔條頗Q彈，和湯汁一起吃頗有滋味。

牛肉家菜油麵($90元)

雖然湯頭看似清淡，其實是相當濃郁的口味，牛肉入味軟軟，加上畫龍點睛的爆蔥頭，味道超香。

煎餃($60元)

煎餃皮薄薄，煎得不焦黑，恰到好處，加上香味四溢的豬肉內餡，真是好吃。

滷鴨血($45元)

Q彈滑嫩鴨血以中藥味道辛香料滷過，是非常入味的濃郁馨香，真是最讓人感動的一道小品。

店家經濟實惠，服務態度又好，是值得再來用餐的不錯餐廳。

地址︰台中市南屯區大墩路686號

電話︰(04) 2319-5101

營業時間︰11:00~24:00