猴波雜報

外蒙古餐廳201208

突然心血來潮，想多年前流行一陣子的外蒙料理，現在台中僅剩這一家在做。

想來吃吃好多年沒吃過的外蒙料理。

一來到店門口，果然感受到沒那麼多寬敞的地方是無法展現外蒙特色的。

客人一進門要敲鑼，店家說是外蒙迎賓的習俗。

店家是一個個的蒙古包包箱式用餐環境，不過說真話，還真被燒嫌破舊的蒙古包稍稍驚嚇到。

場外還有圈養的羊隻。

戈壁串串牛($350元)

用當地特別的香料醃過再烤，有別於一般的烤肉，牛肉屬於有嚼勁非常具有口感的香濃天然香料滋味，吃得人欲罷不能。

蒙古冷牛肉($280元)

這牛肉就處裡的軟嫩，以鮮菜涼拌方式上桌，味道出色又非常爽口，適合夏天。

孜然牛肉夾餅($290元)

肉質濃郁的孜然香味讓人罪心，味道相當馨香，夾著餅皮一起享用，滋味滿點。

香蕉羊肉捲(一捲40元)

是相當有趣的味覺衝擊，但衝擊的恰到好處，香蕉特有香味反而突出羊肉的滋味，羊肉沒有個人懼怕的騷味且滑嫩入口，真是不可多的美味。

麻香川七($160元)

川七處處皆有，店家以麻油炒得馨香滑嫩，沒有柴柴的口感，相當好下飯。

店家還贈送了一壺香滑的羊奶奶茶，奶茶香濃帶些淡淡的鹹味，十分特別。

還有飯後甜點的仙草蜜。

店家料理豪邁具有獨特風格，對於吃膩了平常餐點與愛嚐鮮的朋友，絕對值得推薦。

地址：台中市北屯區崇德十二路369號

電話：(04)2422-9920

營業時間：平日17:00~23:30 / 假日11:00~14:30、17:00~23:30