猴波雜報

舒果201110 (已歇業)

8月頗剛開幕的舒果，是以品嚐結合中西方創意料理的素菜為主。

不愧是王品集團的連鎖，即便是平日，還是門庭若市。

店裝潢以桃紅色係作為亮眼點綴。

其他裝潢則佐以白色與洗鍊的鐵灰色為輔。

低調卻不失無聊的設計。

店內無單點，全以套餐($380元)為主。

前菜~迷迭香火柴麵包。

烤得酥香的棒狀麵包，迷迭香的香味入口散開，沾上特調的醬汁，為麵包滋味畫龍點睛。

前菜~

請由右邊吃起，依序是藍莓山藥、彩椒水蓮、蒟蒻蕃茄。

山藥口感爽脆，沾上甜中帶酸的藍莓醬，別有一番風味。

彩椒水蓮同樣帶著爽脆口感，一口咬下，水蓮特有的味道與彩椒相當合諧，少了原有腥味，更顯美味。

蒟蒻蕃茄宛若蕃茄果凍般，帶些甜味的蒟蒻和番茄酸味融合，師傅巧思果然精采。

優格水果沙拉

草莓香甜的優格沾上鮮果享用，甜滋滋的幸福無限，搭配上旁邊的涼果，同時享受爽脆與Q彈滋味。

時蔬棒沙拉

沙拉醬淳厚不油膩，是搭配沙拉的好滋味。

義式燉蔬菜煲

這道湯品倒是品嘗不出何來義式的滋味，不過各式蔬菜牽引出的鮮味，讓煲湯甘醇美味無比。

米蘭南瓜濃湯

看似濃厚，其實頗清淡的湯品，南瓜特有的濃香，讓人品嘗至最後一口都是幸福。

牛蒡腰果清湯

個人最愛的湯品，有了腰果的提味，讓湯品更加馨香，牛蒡的滋味所帶出的甘甜，讓人口口回甘欲罷不能。

松子羅勒義大利麵

以青醬為主的義大利麵，青醬特有的清香，滿滿的吸附在麵條裏，搭配著濃滑的橄欖油，與香味十足的松子一起品嘗，是優雅的成熟滋味。

烤鮮蔬芝士通心麵

最擔心市面上一些號稱道地，所以通心麵的中心都是生的”地道”吃法。

這裡的通心麵不但滑順綿密，且沾著濃稠牽絲的香濃起司一起入口，真是大滿足。

卡洛佐尼枕頭比薩

外皮宛若薄皮比薩的餅皮，一切開，濃厚起司緩緩流出，一看就讓人忍不住大動食指。

裡面包含著各式蔬菜與菇類，被起司包覆的蔬菜菇類顯得更加鮮甜，品嘗多層次口感。

果香五穀炊飯

淡淡的五穀馨香，再吃完濃郁的起司類後來上一碗，真是絕妙。

卡滋櫻桃派

個人覺得稍微偏甜的櫻桃甜品，盡量搭配酥脆外皮一起吃，才可同時品嚐櫻桃特有的甜膩。

熱帶雨林咖啡

是屬於淳厚的熱帶風情滋味。

天使起司募斯

幕斯爽口，起司也不過是帶點微微的馨香，加上內餡帶些酸味的紅莓口味，深得我心。

玫瑰自然果茶

帶些酸味的玫瑰果茶，因玫瑰味道不是很出味，讓我小小失望。

義式雙色奶烙

濃郁奶香卻滋味清甜的奶烙，讓熱愛甜點的女士們，莫不著迷的停不了手。

藍苺接骨木

特別的調和，要我說這是今天最美味的附餐，帶些淡淡的酸甜滋味，飲後齒頰留香，讓人回味無窮。

與其說是素菜餐廳，還是不如說是特別的養生西餐來得貼切，對於想減重、或想來個身體體內SPA、又不想傷了味覺的朋友們，相當值得推薦。

地址︰台中市中港路一段1號2樓

電話︰(04)2206-1106

營業時間︰11:30~14:30 / 17:30~22:00