猴波雜報

品越美式越南河粉餐廳201109

大墩12街與大進街路口附近，有許多家好吃的小吃店，最近新開了品越，而且還是最愛的亞洲菜，當然不能錯過。

店家裝潢以綠色系為主。

簡單的設計，乾淨的感覺，覺得既自在又舒適。

還有專屬四人座位，較有私密空間。

未點菜，店家會先送上可自行調味的越式基本食材。

點了幾道招牌菜~

火車頭牛肉河粉($130元)

牛骨湯湯頭十分濃郁，若不是調味料偏酸些，還會有豚骨拉麵的小小錯覺，非常濃厚的鮮甜滋味，搭上吸滿湯汁，入味滑順的白嫩河粉，滋味絕佳。

酸辣魚湯河粉($130元)

不敢吃辣的朋友可千萬別嘗試，濃濃的辣椒與辣油結合而成的紅辣湯頭，加上番茄的自然酸味，剛吃還好，但辣味後勁十足，感覺吃完嘴都腫了一圈，愛吃辣的朋友可以好好過過癮。

越式春捲乾拌河粉($110元)

個人本次最愛，滑順的河粉涼涼吃，沾上魚露、香味四溢的花生粉，最後在擠上檸檬汁，酸鹹甜的合諧交融滋味，讓人口味大開，加上皮脆內餡豐富的越式春捲美味，真是悶熱天氣最佳解暑良餐。

越式牛筋湯河粉($110元)

湯頭接近火車頭牛肉河粉，但更為爽口輕淡，牛筋入味，讓人吃過就不能忘懷。

店家消費一項單點最貴不超過130元，還有更多口味的越式三明治貌似以越南的法國麵包所製，加上淳厚香濃有名的越式奶茶與咖啡，讓我好好認真考慮，下次的下午茶，可要來這裡好好打個牙祭！！

地址︰台中市大進街373號

電話︰(04) 2320-8871

營業時間︰11:00~22:00