猴波雜報

小飛象葡國餐201710

只要是旅遊達人的應該都知道，小飛象葡國餐就是給觀光客吃的，它已經演化成一般商業餐廳，而不再是傳統地道的家常葡國餐了。

可是，久違十年來到澳門，我就是莫名懷念想要再吃一次，與其說鍾情於它的葡國菜，不如說懷念那伊說到澳門葡菜就小到它的兒時回憶。

一進門新香料四溢的撲鼻香味，就讓人想迅速翻閱菜單，好好點上一輪。

蝦沙律

蝦肉的Q彈加上特調沙拉醬融合的美乃滋香味，與蔬果爽脆的口感交錯，開胃地讓人停不了口，必須說，給觀光客吃又如何呢！？才剛來個沙拉就這麼美味，那我還是寧願當個被訕笑的觀光客吧！

燒鹹豬手

醬汁夠入味，皮也夠酥脆，即便的確吃過許多更美味的豬腳，但其實個人還覺得OK。

燒牛仔肉

本餐美中不足的出現了，肉質要說它是嚼勁，不如說著實是老韌了點，冷了更恐怖，像橡膠般的口感，建議沒練過金剛牙的還是別挑戰了。

馬加休炒飯

當地經典鹹魚炒出的經典炒飯，長型米的特別爽口口感，加上新香料融合的鹹魚海香鮮鹹滋味，吃得實在開心。

葡式煮蜆

向來怕貝類腥味的朋友，也可以被這道征服，伴隨濃郁地葡式奶香醬汁，不但蜆口味變得柔和，滑嫩入口鮮甜更勝，拿來拌飯也一流。

葡式焗青口

濃郁奶香起司，融入清口海味鹹香，欲罷不能。

以上含服務費總共903澳幣，最後店家附贈的甜點，畫下完美句點。

由於港澳商業營區的冷氣多半開得很強，所以用餐會覺得冷的朋友，可以向服務人員要求提供免費小毯子喔！！

住址：中國澳門凼仔地堡街喜來登廣場地下A鋪連壹樓全層

電話：(853) 2882-7888

營業時間︰11:45~23:00