LivingHouse201202
從聽說店家的主廚自東京領了調理執照學成歸國,就迫不及待想來品嚐手藝了。
今天天氣不溫不火,氣溫恰到好處,讓人聞到些些初春的氣味。
店面寬廣,某些地方還再做小施工,讓人期待全數完工後的模樣。
一入門前的吧台,提供小點與現榨果汁。
店家以極簡式的裝潢為主,諾大的落地窗讓所有自然光線入內,還可欣賞窗外的綠地與初綻放的山櫻花,真是寫意。
一邊素雅的牆面,另一邊則畫滿塗鴉,平淡中見驚喜。
個人喜愛的原木係桌椅,坐來舒適。
最喜愛的莫過於這個仿日式緣側的小區塊,風和日麗、春暖花開的日子裡在這小酌杯濃醇的咖啡,這樣的偷閒,真是都會裡最為奢侈的事。
庭院中剛植入的大樹,讓人期待早日茁壯,或許有朝一日坐在樹下品茗,又是一種不同的浪漫。
店內所有餐點皆為套餐,含現榨果汁與沙拉。若想單點只要菜單上的價目減去100元即為單點價格,可自由選擇,十分划算。
奉上的茶水是個人最愛的薰衣草花茶,讓人先未用餐就整個人放鬆起來。
前菜沙拉以優格為醬汁,味道清爽,非常適合現在的季節與怕吃油膩的女性朋友。
今日現榨果汁為哈蜜瓜汁,濃厚的甜膩,喝出密瓜馨香。
香菇牛蒡春捲C套餐($260元)
香菇略為烤過,帶點焦香,與同樣烤過稍呈鍋巴狀的白飯契合。
春捲則包著各類新鮮蔬菜,吃來相當爽口卻口味不淡,加上奇異果畫龍點睛之效,讓整個春捲呈現多層次的滋味口感。
單點奶油培根義大利麵($160元)
在上餐後,小姐會詢問是否需要起司粉,接著小姐便直接在面前現磨起司粉,客人可依照想要的份量再喊停,這種感覺實在奢侈。
加上起司粉的義麵更為香濃,白醬是屬於偏甜酸的口味,因此濃密的醬汁不會越吃越膩,反而越吃越上口,加上培根的鹹香與吸滿湯汁的麵條Q彈滑嫩,真是吃義麵的最高享受。
單點米香鍋巴飯-香嫩牛肉($220元)
以滷牛肉、菇類和泡菜為主的韓式風格,牛肉非滷的軟爛,而是較爽脆的口感,讓人覺得十分新鮮,加上泡菜和鍋巴的焦香一起拌食,非常開胃。
單點原味漢堡排-牛肉($180元)
漢堡排一切開入口,濃濃的辛香料變撲鼻入口,十分馨香,有別於一般以肉汁取勝的漢堡排,口感同樣新鮮,加上白飯與配菜,讓人吃得相當滿足。
店內眾多創意餐點,中日洋式齊備,通常這樣的店家我不敢恭維,因為很擔心口味雜亂,但店家的料理味道恰到好處,讓人吃了有驚喜又能品嚐獨到的美味,是很適合悠閒聚會的好餐廳。
地址︰台中市軍功路二段151號
電話︰(04) 2439-2111
營業時間︰週一~五11:00~14:30 17:00 ~ 21:30 / 週六日11:00~21:30
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