猴波雜報

佳賓蒸餃館201408

台中最大特色，恐怕就是新餐廳一直倒也一直開，所以台中人大概不怕沒有地方嚐鮮吧~若要說到歷久不衰老字號餐廳，就不能不提佳賓了。

相信老台中都知道，要來佳賓吃吃蒸餃、最好再來上一盤燴飯，外加一碗酸辣湯。

不免俗先點上蒸餃一籠。($40元)

蒸餃皮薄，一咬下還有鮮肉湯汁流出，得小心別燙口了，雖然不大，一口一個剛剛好，內餡菜肉鮮甜滋味恰到好處，實在過癮。

蝦仁燴飯($90元)。

光看份量就覺得價格實惠，濃郁的沙茶香味四溢，剛上桌就刺激得人口水直流，雖說是燴飯，飯粒卻是帶點硬有嚼勁的口感，越嚼越有沙茶香，相當開胃。

什錦湯麵($90元)。

眾多海鮮食材光看就已傻眼，融合各種海味魚味，湯頭鹹香是帶些海中鹽味，但麵口感稍糊些。

炸排骨($40元)。

就是這個古早味，炸得帶些硬的排骨，醃過的肉質入味，實在好下飯。

酸辣湯(小) ($30元)。

酸辣湯雖說酸辣，但其實並非走辛辣路線，卻帶有濃郁的胡椒馨香，覺得不夠酸的朋友可另加桌上附的黑醋，低上幾滴又呈現不同風景，真是好滋味。

經濟實惠不說，就像待老朋友式的待客之道也讓人遙想起那古早年代的台灣人熱情，是很溫馨的店家。

住址：台中市北區福龍街68號

電話：(04) 2201-5032

營業時間︰11:00~19:30