酒ㄊㄨㄚ201312

         

如果喜歡吃台式小菜的朋友,一定知道酒ㄊㄨㄚ。

 

每每門庭若市的好生意,料理口味自然不言而喻。

 

懷舊小木門,門邊綠草生意盎然。

 

裡面都是傳統圓桌或是小木凳座椅,非常有古早感覺。

 

室內則是一脈傳統農家式木造建築。

 

戶外光景也不錯,有種在郊外用餐的開闊感。

 

庭院還保有傳統的打水器。

 

店家沒有菜單,只要告訴服務人員想吃些什麼、怕吃些什麼、多少人,他們就會專業負責張羅點菜。

老闆招待了份滷豆乾,中藥味濃郁馨香,豆乾軟嫩到幾乎咬開即化,真是平價人間美味。

 

台式蘿蔔糕,其實吃慣港式的話,有時會覺得台式的香味略顯不足,只能當澱粉類食品配菜,但他們的蘿蔔糕外皮炸得酥脆不油,而且沾醬吃,同樣軟嫩馨香,讓人停不了口。

 

經典豬油麵線,怎麼能缺席!?

       

炒水菜爽口不油膩,而且飄散著濃郁爆香的蔥蒜味。

 

再來上盤炒菇類,菇類較會出水沒那麼爽口,不過菇香爆炒後的滋味,一樣絕讚。

 

個人很怕吃柴柴的雞肉,他們的雞肉卻滑嫩細緻,非常好入口。

 

再來最後壓軸魚湯,魚湯鮮甜不說,那淡淡帶些甘味的口感刺激,真是享受。

 

湯裡還有大塊魚肉,實在過癮。

 

一整餐吃下來約1000元出頭,份量也足夠到我打包帶回家,由於店裡人潮眾多,建議早點來店裡才不用等位喔!!

店址︰台中市北屯區昌平路二段22-5

電話︰(04) 2422-2653

營業時間︰17:00~01:00 / 週六、日11:00~14:00 / 17:00~01:00

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