猴波雜報

DEMI HOUSEデミハウス日式漢堡排201208

聽聞華美街新開了家日籍師傅專營的漢堡排店，對漢堡排趨之若鶩的我當然一定得趕去吃吃。

店家裝潢是我最愛的原木儉約風。

不論是櫃子的餐盤擺設。

還是白磁磚吧台後搭配的色票，當讓人覺得很舒適溫馨。

店家環境不大，但每個角落的從容悠然感受，讓人覺得坐哪都可以體驗不同感受的放鬆。

店家還提供日雜，讓吃飽喝足的朋友也不用急著離開，可以坐著好好享受慢活步調。

店家餐點不多，但感覺道道精緻，不過每道都是單點，要加飯加起司加蛋費用另計。

味增醬汁豬肉漢堡排($240元)

漢堡排肉質飽實軟嫩，光一切下泊泊流出的豐厚肉汁就讓人食指大動，沾上味增醬汁，更是美味絕倫。

紅酒燉牛肉+白飯($350元)

牛肉燉到非常軟嫩，幾乎真是入口即化，加上肉質吸附飽滿的紅酒所調製成的濃厚醬汁，一品嚐就讓人抵達幸福頂端。

蔬菜咖哩+太陽蛋($170元)

太陽蛋是半生熟的雞蛋，攪和著咖哩吃味道極佳，這裡的咖哩不是偏濃厚，是比較清淡的口味，同樣吃得出咖哩濃郁香氣，不過硬要比較的話，個人還是偏好濃郁到化不開四的異鄉人的咖哩。

明治可樂餅($120元)

皮酥脆，內綿密口感叫人感動，沾上師傅特調醬汁，酸酸甜甜，更加襯托出內餡的香味。

店家料理一流，吃出師傅的工夫了得，的確精緻，美中不足是份量太少，對於能性朋友來說恐怕稍嫌不夠。想體驗日式洋食美味的朋友，值得推薦~

地址︰台中市西區華美街334號

電話︰(04)2326-1881

營業時間︰平日17:30 ~21:30、週末11:30 ~15:00 / 17:30 ~21:30（週一公休）