猴波雜報

BUG&BEE1106(已歇業)

在曼谷的遺珠之憾，沒想到今年在台中開了間分店，真是太幸運了，趕緊先來嚐嚐。

亮眼的白色蜂巢建築，不只食客，還吸引眾多路人駐足圍觀拍照。

入內寬廣的用餐空間，蜂巢式的照明，鮮亮黃牆面上的白色瓢蟲和蜜蜂，讓人宛若處於可愛的小森林一般。

店內眾多創意料理，一時讓人看得眼花撩亂。

但不知是否剛開店之故，許多菜色目前都沒有提供，遺憾。

酥炸蟹肉餅佐日式蛋黃芥茉醬($220元)

扎實的蟹肉混著豐厚的蔬菜食材，炸得酥脆，一口便能品嚐豐富滋味，搭配日式蛋黃芥茉醬，更顯爽口。

菠菜培根磨菇奶油可麗薄餅($180元)

少了菠菜的苦澀腥味，取而代之，與之相配合的磨菇奶油，更能吃出味道的濃厚，菠菜的鮮與培根的鹹更為一絕，是必定嚐鮮的絕佳推薦。

泰式蝦子可麗炒麵($220元)

將可麗餅處裡得更為有嚼勁、切絲，再使用泰式辛香料下去一起炒，吃來頗有港式炒麵滋味。

義式焗烤蕃茄乳酪飯(紅醬豬排) ($220元)

番茄與起司類的焗烤，向來合作無間，這次美味也不意外，不過因此滋味也不意外，是道保守的安全牌菜肴。

綜合鮮菇豆漿汁($180元)

以濃厚的豆漿汁燴各式新鮮菇類，由於豆漿帶些腥味，故這道雖特別，但恐怕不是人人都能接受的創意菜。

總體而言，新鮮感多於滋味，環境優於餐點，還想再嚐嚐那看來令人食指大動的甜點系列，可惜口不對心，今天已經吃不下了，只好下次有機會再專程來品嘗。

地址︰台中市向上北路100號。

電話︰(04)2302-7575

營業時間︰11:00~23:00