猴波雜報

輕井澤文心店1008

大家都推薦的輕井澤，之前剛開幕時吃過一次但記憶淺薄，所以這次逮到機會，想再仔細品嚐一番。

大致上覺得台灣火鍋都一樣，蔬菜食材也不會相去甚遠，最重要的就是湯頭和肉質了。

先進門瞧瞧店家內裝。

門口盛滿鼎中的紅柿與金桔，大富大貴的好意頭。

中式儉約卻不無趣的設計感，四處可見。

挑高中庭，以鳥籠中點紅蠟燭做為燈飾，展現巧思。

角落一區展現綠色草皮與大石庭園造景，流露禪風的日式小庭園。

黑色窯燒流水甕給人平靜的寧靜感。

二樓座位可望下一樓水池，祥和觀音座像，與池面上宛若水燈的蠟燭相呼應，祈求平安意象讓內心放鬆平和不少。

角落不時出現的花藝與佛像，處處展現設計用心與驚奇。

座位舒適具隱秘感卻不封閉，非常適合朋友相聚。

鍋底湯頭甜爽，充滿蔬菜香味及甜度，不過於濃膩的口感，即使夏天也適合。

肉質一般，但因價位不高，是很可以讓人接受的。

店家醬料一律自取，可依個人口味斟酌調配。

食材選擇眾多，通常點自己愛吃的，一鍋吃到飽飽飽300元有找，相當划算。

地址：台中市南屯區文心路一段536號

電話：(04) 2310-9681

營業時間：11: 00~02:00