猴波雜報

泰過熱201205

作為新開的泰勢料理餐廳，「泰過熱」是相當新鮮的。

先從店面來看，裝潢有別於一般傳統泰式餐廳的泰式民族豪華風格，不說還以為走進的是美式附巴台餐廳。

時尚俐落黑色巴台。

英文字母黑色罩燈。

整面的時鐘與電視牆。

角落則似音樂巴的沙發座椅。

黑板上則寫著今日推薦菜色。

坐椅後方的拼貼隔牆其實是泰國當地生活寫真，猛一看還以為是運動餐廳的牆面呢~

磚牆則貼了各式藝術設計海報。

泰式海鮮炒河粉($200元)

態式的酸鹹香味四溢，未入口已水口直流，Q彈有嚼勁又入味的河粉，搭配帶點冬陰公湯的酸鹹滋味，真是道開胃的絕佳料理。

泰式橄欖炒飯($180元)

口味雖屬清淡，但淡中越嚼越呈現出的高雅香味，讓人品嘗的米飯的馨香，是到多吃也不膩口的香溢炒飯。

鹹魚銀芽($180元)

個人其實很怕鹹魚的衝鹹味，但這裡將切丁鹹魚和泰式辛香料一起快炒，少了過重的魚鹹味，多了份溫和卻多層次的滋味，加上爽脆的豆芽菜，配上白飯一起享用，真是風味絕佳。

椰汁鮮蝦義大利麵($220元)

為激賞的莫過於這道義大利麵，感覺泰式餐廳絕不會出現的料理卻在這裡出現了。濃厚的椰奶味加上義大利麵醬特有的奶香味，已經濃得讓人昏眩，再加上Q彈鮮蝦及泰式辛香料的畫龍點睛，衝蕩出義式與泰式的特別味覺激盪，感到既特別又回味無窮的絕佳推薦。

店內樣樣都是獨到的特色創意菜，由於味道特別又非常美味，讓人迫不及待想再來嘗鮮。

地址︰台中市西屯區文心路二段205號1樓

電話︰(04)2254-9919

營業時間︰11:30~14:30 / 17:30~22:00