猴波雜報

紅酒乾杯201304

繼中友大改裝主題餐廳後，新光三越也多新增了13樓的主題餐廳。

同為老乾杯系列的紅酒乾杯便是其中一家。

店家一進門就宛若走入歐洲專業酒窖一般。

經過斜坡黑白格紋的小走廊。

走入用餐環境才發現別有洞天。

正如歐式歌劇院般的設計裝潢。

不但讓人感受到視覺空間的震撼，又巧妙的分隔出不讓人拘謹的用餐空間。

頂上吊燈，將素有的奢豪風格水晶燈，已各式酒瓶代替，煥然依新風格，更是一絕。

歐式酒館風情出餐巴台區。

平日有划算商午套餐，值得一試。

沙拉，醬汁較水，不是濃郁而是清爽口感。

口味同樣清淡的羅宋湯，不過因為裡面的肉質偏腥，個人實在不太能接受。

小菜有溫泉蛋和泡菜，都是冷的，味道一般般。

終於主角上場~

石燒套餐($420元)

也就是所謂的韓式石鍋拌飯，肉香加上鍋巴的焦香與嚼勁，融合醬汁，非常好入口。

和牛牛五花套餐($450元)

能吃到肉質的油花口感，烤得七分熟，恰到好處。

和牛角切牛肉套餐($450元)

肉質較為軟嫩，只搭配胡椒鹽品嚐，滋味還不錯。

附上的四種調味料，分別是烤肉醬、蒜泥、胡椒鹽與檸檬汁，搭配著吃出不同滋味。

附餐則是抹茶冰淇淋與有含果仁的小小派，小小派酥香，非常好吃。

附餐則是茶和咖啡任選。

個人拙見，店家以吃氣氛為主，套餐的附餐皆很一般，恐怕還是要直接嚐嚐店家的頂級烤肉才好~

地址：台中市西屯區台灣大道三段301號13樓

電話：(04) 2259-6767

營業時間：平日11:00~24:00 / 假日10:30~24:00