猴波雜報

中友藍屋201212(已歇業)

中友百貨新開了日式料理餐廳，酷愛日本料理的我，豈能錯過。

店內裝置簡單優雅。

結合現代與傳統日本花紋設計。

也有略呈現開放式包廂。

方型燈籠透露些許暖暖燈光。

點了划算的商業午餐。

味增湯可無限續碗。

前菜是和式沙拉，伴著昆布生菜一起吃，是屬於偏酸的爽口滋味。

岩燒鯖魚($320元)

肥美豐厚肉質的鯖魚，不需多加調味，烤得恰到好處的焦香，再灑上點海鹽，和著魚肉本身的油脂一起品嚐，實在過癮。

龍田炸嫩雞($280元)

炸得鬆軟綿密的熱呼呼薯條，搭上薄鹽海苔，絕對是經典。

同樣炸得酥脆外皮的滑嫩雞肉，肉質一咬便流出雞汁，沾著清淡和風醬油略添風味，或是點些酸甜的美乃滋一起享用，都相當過癮。

親子丼($320元)

親子似乎家家戶戶都處裡的差不多，不過店家除了精準的滑蛋技巧之外，更添加了鮮美的生蛋黃，加上軟嫩雞肉肉質，和著柔滑的蛋汁一起食用，真是溫順入喉。

蛤蠣雜炊($150元)

由於店家滋味不錯，實在又忍不住單點了蛤蠣雜炊，蛤蠣的鮮味濃濃地融合在湯飯裏，綿密的白飯吸飽了濃郁湯汁，雜炊果然是不負眾望的好味道。

附餐選了熱紅茶，附上抹茶的手工餅乾，感覺相當細緻。

甜點的奶酪有黑糖與抹茶兩種，奶酪滑嫩，濃濃奶香家上抹茶醬汁，優雅又甜美。

黑糖則是濃密淳厚的甜味。

餐點精緻用心，相當值得愛好日式料理的朋友一嚐。

地址︰台中市北區三民路3段161號14樓(中友百貨A棟)

電話︰(04) 2223-1366

營業時間︰11:00~22:00