猴波雜報

KIKI201106(已歇業)

台中的川菜，最常吃的恐怕是KIKI，但翻來找去，竟發現我從未幫她留下紀錄，想來真是虧待她了，恐怕人老力衰正是如此，最近趁記得，趕緊為她補上心得。

一如往常人滿為患的餐廳，即便店內滿是空桌，還是要等等才可入內，因為那全都是已被訂位的。

酥味丁香魚($80元)

天氣熱，沒胃口，先來盤小魚乾打打牙祭。

小魚乾處裡的相當入味，少了我怕的魚腥味，多了芝麻香，在我等候餐點的無聊時刻，一轉眼便清得精光。

川味雞掌($99元)

我是不能吃辣的，所以來吃川菜時總覺得有些諷刺，但所幸現在的店家即便可作不辣，滋味也同樣好吃，對我來說真是一大福音。

但小菜就不同了，這道勁辣的雞掌，據品嚐人士透露，味道麻辣不說，掌肉其富彈性的口感，就讓人欲罷不能，可下好幾碗飯。

老皮嫩肉($200元)

將似芙蓉豆腐外表炸得金黃酥脆，輕脆薄外皮搭上滑嫩豆腐口感，真是名符其實的一道逸品。

蒜皮白肉($220元)

將五花肉拌上特別的鹹辣醬汁，富油花與瘦肉比例恰到好出，不油膩卻滑嫩可口，是為今日點菜的第一名。

豆豉青蚵($270元)

青蚵鮮味滑嫩與豆腐滑嫩口感形成雙重享受，不可多得。

涼扮椒麻雞絲($220元)

濃厚的芝麻醬汁，將上雞絲順口口感，實在好下飯。

最後再來上瓶大大的烏梅汁，烏梅汁濃厚甘甜，真是吃辣享油之後最佳飲品。

地址︰台中市公益路二段128號

電話︰(04) 2319-6363 / 2319-6383

營業時間︰週一至週六11:30~15:00 / 17:30~23:00　週日11:30~15:00 / 17:30~22:00