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灰狗餐廳Greyhound Café201003
來曼谷不可錯過的灰狗餐廳，可是當地有名的時尚餐館。
裝潢以黑色系為主。
牆面滿滿的塗鴉繪畫，與其說是餐廳，不如說流瀉著藝術中心的氣質。
店家提供主要是西泰式的創意料理餐廳。
菜單做成像本字卡般的設計，即便泰文不通、英文不好，也可以按圖索驥，點道理想菜色。
可惜今日不走運，這家餐廳的服務生態度訕訕然，不太愛搭理客人，即便一再說明想點菜的意願，服務生還是不太心甘情願的先來給我們倒水，然後還不小心得倒了滿桌都是，自己又更不爽的拿抹布來擦拭，感覺既無奈又詭異。
不過即使如此，還是很期待店家的餐點。
點了一個特別的麵包沾醬
麵包本身已有餡料，味道多元卻不衝突，帶些義式肉醬的感覺，沾上特調偏酸甜的番茄醬汁，多沾吃也不膩，相當可口。
最愛的泰式春捲
皮炸得金黃酥脆，內餡偏清爽肉質口感，沾上偏酸的醬料吃，風味絕佳。
豬肉做得香嫩，吃來頗有嚼勁卻不會覺得口感韌老，越嚼香味越出，同樣搭配醬汁，又再呈現不同滋味，讓人讚嘆泰式料理多屬清淡，僅再靠師傅特調的醬汁增添多層次的滋味，實在厲害。
這道河粉做得極棒，說是每條都不誇張，每條河粉都深深地吸滿調味醬料，因此吃來相當有味馨香，讓人一口口地欲罷不能。
說來泰國許多小點也是相當有名的，特別點了一個肉桂蘋果派，想盡情享受一番。有別於想像的頻果派，口感相當扎實，滋味不甜膩，濃濃地飄散著優雅的肉桂香味，對我而言已經夠味了，還附上一小壺甜煉乳，淋上一點點就甜到心理，感覺相到幸福。
附餐是一般的檸檬紅茶，倒沒什麼特別。
不過店家的創意料理的確值得一試，或許各位可以去別家試試氣氛，體驗不同的泰式料理風情。
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