猴波雜報

棗子樹蔬食港式飲茶201303

勤美誠品樓上新開餐廳，這是主打素菜的感式飲茶點心，感覺相當新鮮。

店內環境優雅舒適。

簡單素雅裝潢。

座位寬敞舒適。

還備有宴會客桌。

出點心的巴台。

鳥籠內擺放著白綠相見的花草。

連片的落地窗，緩緩灑入的日光，讓人感到心曠神怡。

落地窗外的盆栽植物皆可入菜，真是別緻。

鎮江肴絡($80元)

做得像肉凍般的精緻料理，明明沒肉卻有肉之香味，又少了肉的騷臭，沾上盤底芝麻醬與特調為辣醬汁，相當爽口，是適合春天享用的一道逸品。

芥末生魚片($100元)

點這道全出於好奇，外貌做得十分相像不說，一入口的味道透著海鮮鮮味可是完完全全的生魚片，當然細嚼後，Q彈帶些淡淡甜味的是蒟蒻便露了餡，可是真是有趣的飲食經驗。

小份蟹黃豆腦($146元)

濃郁酥香醬汁非常誘人，就像是結合了西式濃湯與中式的燴炒醬汁，滋味濃鬱卻不厚重，是溫和的口感，豆腦入口與其說是豆腐，不如說是綿密豆花來得恰當，令人驚艷。

棗子樹湯包($136元)

內包含豐富多種菜料，是卡茲卡茲的爽脆口感，湯包湯汁鮮甜美味，就宛若是燉煮出精髓的蔬菜清湯，更遑論搭配上輕薄的外皮，讓人讚嘆。

黃金泡菜($80元)

不同韓式泡菜刺激辛辣，爽脆白菜雖帶有辣味就只是畫龍點睛之效，重點是透露著些許像白芝麻般的果仁馨香，真是一吃就欲罷不能。

藥膳粽($86元)

一打開粽葉隨之飄散的藥膳芳香十分具風味，糯米Q彈的口感，請能錯過。

椒鹽鍋餅($126元)

酥脆的外皮夾雜著香濃郁的菜餡，一咬下，白芝麻香味與餅皮酥香相得益彰，這小點實在迷人。

黑糖馬拉糕($86元)

做得像小蛋糕般小巧的馬拉糕，綿密口感，啖啖吃出黑糖特有馨香，真是飯後最佳甜點。

現在店家消費滿800元即可送200元禮劵以供下次使用，想嚐新的朋友可別錯過了。

地址：台中市公益路誠品綠園道14樓

電話：(04) 2326-1365

營業時間：11:30~21:00