猴波雜報

屯京拉麵201811

終於觸足到台中的屯京拉麵，近日也即將在三井開台中第二家店，今日先來誠品店解解饞。

一早店家以門庭若市，好不熱鬧。

排隊稍等候，店內清爽乾淨，帶些隱密的隔間設計，深得我心。

店內加麵加飯不加價，無低消，佛心來著。

東京拉麵

光上桌這賣相就讓人食指大動，厚實醇濃豬骨濃湯，加上吸附湯汁的Q彈麵條，再搭上拉麵必備糖心蛋，吃來實在過癮。

東京沾麵

沾麵看似單調，但由於似乎同時融合香濃柴魚香氣和豚骨湯頭醬汁，因而和拉麵相較之下，味道更為清爽，香氣四溢。

和風石燒拌飯

本以為既然是拉麵專營，拌飯應該會稍嫌遜色，加上不少店家由於石鍋不是過熱就是不夠的窘境，常讓人吃到不是過焦，就是一般拌飯的失落口感。沒想到這裡恰到好處的熱度，讓Q彈米飯拌上食材後濃郁燒烤味四溢，形成的鍋巴野香酥脆口，真是非常美味。

屯京特製炸雞

炸雞則難掩小失望，今日外皮有點過後過硬，且比較油膩，甚是可惜。

住址：台中市西區公益路68號  勤美誠品綠園道 B1

電話：(04) 2328-1129 

營業時間︰11: 00~22:00

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