日四又魚201805

鰻魚專賣基於種種考量實在不好經營,台中又多了家店,真是太開心。

尤其說明是龍攢木炭燒烤而製,更是讓人躍躍欲試。

以紅白為主時尚日式風格。

牆邊個人座位,同樣舒適。

不僅鰻魚,魚生也一應具全。

套餐附沙拉微酸爽口,配菜的綿滑豆腐,Q軟帶點酸香的中卷,還有盛滿厚實又大塊魚肉的味增湯,同樣精彩,絲毫不遜色。

鰻魚飯

鰻魚肉質綿密,加上帶些炭烤薰香,相當可口,可惜美中不足的是醬汁偏少,再怎麼仔細分配,都還是會剩下半碗白飯。

日本星鰻丼

星鰻肉質較Q彈,能享受不同口感,但可能是醬汁的影響,沒有鰻魚來的馨香。

炙燒骰子海鮮丼

甚麼都來上一點,倒是滿過癮的,些許焦香生魚,伴隨著日式煎蛋與大量的魚子,各式口感齊發,相當爽快。

雪花牛肉丼

牛肉軟嫩入味,但上半熟溫泉蛋更加滑順,非常好下飯。

住址:台中市太平區育賢路189號

電話:(04) 2393 - 7141

營業時間︰11: 00~14:00 / 17:00~22:00

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