猴波雜報

大東家201108

要不是日本朋友和我訴說著，這裡是唯一一家能讓他懷念起家鄉味的鰻魚飯，我還真不知道台中有這麼家實在的好味道。

問友人，他的滋味真的和你在東京吃到的如出一側嗎？因為太多台式的日式料理店，總讓我吃到駭人的甜膩鰻魚飯…。

直到朋友說，幾乎一樣的水準了，一起去吃吧！才讓我稍稍安心下來，而這已經是5年前的事了。

果然，一吃成主顧，每每想到鰻魚飯，我就會跑來「大東家」解饞，好解除我以前對在雙十路上的「森」的鰻魚飯的思念之情。

即便平日，吃飯時間店內還是人滿為患，來「大東家」不等是不行的，可謂之是一種常態。

小小的店內空間，讓人想起日式的居酒屋模式。

炸龍骨

其實就是炸魚骨，店家再用椒鹽調味，咬得喀吱作響，非常適合當作下酒菜。

燙青菜

簡單燙青菜再灑上日式調味醬與大量柴魚，味道清爽。

鰻魚飯(小)

使用越光米，上面再鋪上浦鰻，晶瑩白透，咬來Q彈的越光米，吸附著鰻魚醬汁，越嚼越香，鰻魚燒烤得入味，入口即化的口感叫人醉心，也是這樣的滋味，讓我日後帶海外朋友來吃時，征服了不少世界各地的老饕，果然名不虛傳。

說實話，其他餐點倒是其次，鰻魚飯是不可多得的美味，小的約200多元、大的近300元左右，皆附一碗味增湯，物超所值。

地址︰台中市朝富路236號

電話︰(04)2251-3447

營業時間︰11:30~14:00 / 17:30~21:30