猴波雜報

新萬利肉骨茶餐廳201107

在馬來西亞著名的肉骨茶，竟來台灣開分店，而且在台中，想想實在太幸運了，又多了可打牙祭的餐廳。

餐聽不是豪華，裝潢簡單乾淨，牆上皇室的玉照，讓人感受些微馬國風情。

個人消費平均約200元以下，經濟實惠。

排骨肉骨茶($170)

湯頭超級濃厚的肉骨茶湯，單獨喝香味會在口中久久不散，但卻不覺得厚重負擔，吃上排骨，甚至感覺相當爽口，真是神奇。

入口即化的排骨肉質，也是不可多得的美味。

馬來風味咖哩雞($150)

偏辛辣但非麻辣的東南亞滋味，沒有泰國式的嗆味，卻感到溫潤順口，搭上入味的雞肉，料好實在滋味鮮，讓人欲罷不能！

黃金蝦仁($120)

作法讓我意外的，就像吃到「唐人天下」的流金蝦球口感，驚訝的是，不知東南亞也有這樣的作法，蛋香加上Q彈的蝦肉，真是大滿足。

香酥魚片($200)

這道比較普通，香魚片裹份去炸在沾特調醬汁，味道清淡，很適合夏季。

魚肉新鮮彈牙，看來空口多吃幾片都不成問題。

馬來西亞海南雞飯($120)

配菜不意外，但滑嫩的雞肉就讓人驚艷了，沾點特調醬汁食用，風味絕佳。

店家更推薦另一種道地吃法，將雞飯的醬汁和附設的辣椒扮入白飯，再一起吃肉，不但味道變得更溫和也更香濃，讓美味加分！

店家服務態度熱情卻不讓人煩躁，是種很溫馨的親切感，不時補上的茶水乃是冬瓜茶加麥茶的特別調和，驚訝於它和料理的絕佳搭配，真是家值得一而在在而三的回鍋好店家！

地址︰台中市西區大業路38號

電話︰(04) 2327-6666

營業時間︰11:00~14:30 / 17:00~22:00