猴波雜報

HotBurger201010(已歇業)

雖然亞洲料理百吃不厭，但偶爾吃吃美式餐點，來個味覺的交換刺激也是很不錯的。開還不滿半年的HotBurger吸引了我的注意，因為最愛吃半生熟蛋的我很龜毛，太水就太腥不行，太硬就太老了也不行，正如哆嗦的死老太婆一樣，聽到他們的炒蛋是主推之後，怎能不跑來吃吃呢？！

位在溪邊的一樓平房的HotBurger，由於視野較為寬敞，感覺從位置開始就帶點美國中西部的空曠休閒感。

黃白色調的設計讓店家看來活潑開朗，相當愉悅的用餐環境。

經典原味班尼迪克蛋($199元)

一上桌，驚叫聲連連~「這就是我要的蛋！這就是我要的蛋！」，在台灣平日早餐店不容易吃到的滑嫩半生熟蛋，香濃蛋汁淋在烤得香酥的小圓麵包，恰到好處的鹹味提出雞蛋原本的自然香味，蛋感覺一入口便即刻融化，彷彿蛋已不是食材，而成為麵包的醬料一般。能用這麼熟稔的精湛技術煮蛋，真是讓人吃到食材原味的人間美味。

巴克利漢堡($230元)

豐厚多汁的漢堡肉，光看到肉汁濮濮留下的畫面就讓人食指大動，鮮嫩肉質搭配鮮美酸甜蕃茄享用，絕妙滋味愛不釋口。

德式香腸佐白醬熱三明治($150元)

相較前面的菜色，這道聽來名字普普的三明治可大有玄機，炸得酥脆的黃金外皮，包裹著香濃的德式香腸，厚實肉質口感，搭配濃郁不膩的白醬，熱熱多重口感，吃了讓人大大滿足。

蔬菜起司佛可夏($120元)

還以為前面那麼多的驚喜口感，會讓我覺得這看來平凡的漢堡，口感也一般。生鮮蔬菜的清爽口感，搭上獨選起司，不衝突的多種口感，滋味豐富真實。搭配熱燙薯條，不油不焦，僅灑上些許鹽巴帶出馬鈴薯的甜味，不做作的調味，深得我心。

店員服務熱情，若不知內容物的餐點可多加詢問。

讓早午餐不再是隨意打發，美好的一天從早開始，可是美麗人生的真諦呢！

地址︰台中市南屯區大容東街152號

電話︰(04)2310-2760

營業時間︰星期一～星期日11: 00a m~9:00pm / 早餐供應時間至2:00pm / 食物最後供給時間:8:30pm(週二休)