猴波雜報

下龍灣的牛奶果201101

說到僅有越南才有的獨一無二物產，就屬牛奶果莫屬了。

牛奶果是什麼呢？聽來像甜點一般的可愛名字，其實是一種水果。

個人只要是不危險，不排斥的新玩意，一定得試試，這就是旅行的樂趣之一~

先到水果攤，買了半斤牛奶果，花了近百元台幣，一過約十多塊，總覺得以當地的物價來說，這樣的賣價是頂貴的。

才剛買完，附近的小販便向我們兜售，五個還不到台幣五十塊，價格差快了一倍，就不知道甜度有沒有真的差很多，反正出國也沒機會吃到什麼水果，抱著姑且一試冒險精神，還是買了。

天寒地凍的，感覺今天只做到我們一樁生意，看了總覺得不捨….。

回飯店，正是試吃時刻，還擔心沒有刀子，無法剖開，其實只要把上面的蒂摘掉，露出一個洞，再使力往下撥即可。

這時流出鮮濃的類似白色的乳汁，才恍然大悟名稱的由來。

吃來口感像釋迦加山竹，不甜膩也不乾澀，味道還不錯，感覺很特別。

不過流下的汁液非常黏稠，吃完手指都黏在一塊，分不開了~~

還要洗一陣子才洗得掉，就像黏膠一樣，真有趣~!!

實驗後發現，店家的味道和路邊賣的如出一轍，只是賣像比較不好看罷了。

果然買東西還是得貨比三家，在東南亞尤是如此。

越南因為農業科技不進步，所以目前吃到的水果都是原生種，完全沒有技術交配過的，所以水果滋味必定沒有台灣美味，但可以吃到水果的原生滋味，仍覺得是很棒的體驗，來越南的朋友不妨試試!!