猴波雜報

利苑酒家201207

港人公認全港最正的飲茶滋味就是利苑酒家，利苑酒家開了數十年了，經典的老味道讓大家趨之若鶩。

裝潢和一般茶樓無異，是傳統老式的飲茶氛圍。

金柱野菌泡青蔬

將蔬菜燴炒得相當爽口，走清淡滋味路線，很適合夏季，相當開胃。

燉白肺

以金銀菜燉豬肺，入口回甘的湯品，喝下通體舒暢，感覺全身都滋潤了起來。

叉燒滷水豆腐雙拼

號稱全港最一流的叉燒，綿密軟嫩的肉質，加上烤得俏到好處的外皮稍稍酥脆，甜甜鹹鹹蜜汁，深得我心。

圍蝦野菌泡勝瓜

蝦肉扎實，搭配爽脆的瓜類與燴得馨香的菇類，是相當好下飯的一道逸品。

多寶魚

荷塘蔥菜蒸多寶魚，很扎實的魚肉又帶些Q彈，有點像吃嫩雞肉的感覺，很新鮮的口感，是不可多得的美味魚肉。

冰燒三層肉

其實就是烤乳豬肉，皮脆肉嫩的烤乳豬肉切成好入口正方體大小，不但口感極佳，也讓人感受到其小而精緻的口感。

烤乳鴿

火烤幼乳鴿，肉質鮮嫩，比雞肉再稍微細緻一點的口感，店家烤得十分馨香。

蘿蔔絲餅

蘿蔔絲感覺應有的爽脆口感卻消失不見，取來代之竟是綿密的香酥濃郁，一吃香口滋味讓人欲罷不能。

蝦餃

這裡的蝦餃特別，不是放在蒸籠哩，而是放在帶有鹹香滋味的醬汁上，每顆都包著一整隻的鮮蝦，吃來實在爽快。

杏仁茶

濃厚香酥的杏仁香味，一入口滑順不已，在餐後來上一杯，果真快樂似神仙。

在港才短短幾天，習慣應該是每餐都品嚐不同餐廳的原則，完全被利苑打破，一來就忍不住連續來了2次，即便點的東西不同，卻是道道精美，滋味極佳，真是大飽口福。

地址︰北角城市花園

電話︰2826-0008