小蒙牛台中旗艦店201306
早有所聞小蒙牛的名聲遠播，可惜個人食量不多，一直鮮少去吃吃到飽，若不是那誘人的H牌冰淇淋也可以吃到飽，我恐怕和這家餐廳無緣。
大門旁小小的綠意造景，十分舒適。
走進店內，頗具藝術感的設計更讓人舒心。
不愧是旗艦店，店內空間寬闊。
廣大空間再加上挑高，大量使用落地窗，再加上以樹幹為主的設計，呈現出都會中林蔭無壓力的舒適感。
每個座位以原木縷空柵欄半圓隔開，自然無壓迫地保有客人隱私。
天頂也極具特色。
從二樓望下，視野極佳。
也有大桌，適合公司家族較大聚會。
價位大人$449元，晚餐及假日則$549元，服務費另計，所有食材都以點菜方式為客人親自上桌。
舉凡肉品、蔬果、手工丸子、餃類，應有盡有。
甜品點飲品也選擇眾多，讓人好生猶豫。
現場肉類採現點現切的方式，保持新鮮滋味，下鍋後吸滿香濃的藥膳湯汁，果然一口入下，肉質軟嫩多汁，非常美味。
點了不辣的藥膳鍋，一上桌香氣十足。
還有夠臭夠辣的豬血與臭豆腐，味道夠絕，口味清淡者勿試。
先點上海鮮和手工丸子試試水溫，結果國宴魚肉扎實鮮甜，手打鮮蝦丸與花枝丸也Q彈鮮美，吃得人欲罷不能。
其他海鮮與蔬菜也俱一般水準，感覺品質尚稱穩定。
也試著點了些火鍋料，芝麻燒和起司燒，Q彈的外皮包著濃濃起司、亦或芝麻馨香的餡料，相當可口，反倒是推薦的排骨酥硬硬老老，口感不佳。
飲料則分別點了薰衣草奶茶與日式煎茶，透著薰衣草花香的奶茶口感滑順，日式煎茶則稍嫌澀口，不過去油解膩倒是效果不錯。
至於本人的重頭戲，當然是哈根達斯與卡比索的杯裝冰淇淋。
以現場吃完用空杯可再點一杯的方式吃到滿足，真是大快人心。
可惜肚皮已裝不下蛋糕及水果等飯後點心，現場服務迅速有效率，是相當值得推薦的吃到飽火鍋餐廳。
地址︰台中市北屯區文心路四段432號
電話︰(04)2237-0000
營業時間︰11:30~14:00 / 17:30~22:00 (平日) / 11:30~22:00(假日)
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