釜山跟團傳統美食201212
雖說是傳統美食，不過嚴格說來這幾天在釜山吃得不算太好，實在是因為韓國人口味實在是太沉重了….。
不過基本上想試的都試到了，就當作是生活體驗，感覺也不錯。
韓式烤肉~
這次就試了2種韓式烤肉，一種是台灣沒見過的水晶盤烤肉，真是鄉巴佬開眼界，新鮮得不得了。
看來像塑膠一樣的水晶烤盤，據說是一種特別可以導熱的材質，有點像石頭那樣的礦物質。
將醃肉放上水晶烤盤烤肉，帶些焦香時味道最好。再夾著旁邊附的生菜一起吃，味道不錯。
水晶盤烤肉店家。
另外一種就是炭火烤肉了。
個人覺得雖然水晶烤盤方便，但還是炭火烤肉，肉質味道更鮮美。
店員會幫客人扮烤，所以不用擔心會烤焦。
搭配旁邊辣紅的蕃茄湯，真是夠刺激的。
炭火烤肉店家。
石鍋拌飯
剛好吃到這家口味欠佳，味道僅止有泡菜的味道。
還有石鍋不冷不熱，裡面米飯吃得宛若這石鍋溫度一樣，讓人心寒。
韓式小菜。
人蔘雞
這家人蔘雞特大號，感覺怎麼吃都吃不完。
可能吃的不是名家，人蔘味道很淡，幾乎吃不出來。
水水濁濁的湯也不是很鮮美，和在首爾吃到的相去甚遠。
一隻雞約300多塊台幣左右。
韓式小菜。
人蔘雞店家。
什錦香菇火鍋
這餐更悽涼，我只能說，別說湯頭了，感覺就只是加鹽的熱水再放些破破的菜下去滾燙，相較之下自己家煮的火鍋可真是豪華多了。
什錦香菇火鍋店家。
傳統韓國定食
說實話，這餐雖說看似相當豐富，但其實吃得我接近翻臉。
十多道菜色豐富，但每道都是冰冷的熟食，當然日式也有很多熟食是冷了也很好吃，但這裡完全不是這麼一回事。
魚肉冷了變硬，如果不是漬物的菜色就會有腥味。剩下能吃不變味的就是漬物了，真傻眼。
是說這是傳統官家所吃的膳食，如果真是如此，以個人主觀的角度來看，韓國官家實在是太可憐了~~只能說，我一整個吃到胃寒，食不下嚥。
傳統韓國定食店家。
我想或許是因為便宜低價團，所以伙食費必須要壓低的緣故，看來得要好好存錢，有待自助旅行時去找美食來幫韓國雪雪恥吧~
留言列表
